聪明宝宝的营养美食推荐
越吃越营养,吃出好状态当宝宝处在11-12月时,宝宝基本上可以吃和大人一样的食物,除主食外,还可以吃瘦肉、蛋、鱼、豆制品、蔬菜和水果。由于还未长出臼齿,宝宝不能把食物咀嚼得很细,饭菜要尽量做得细软一些,以便宝宝咀嚼和消化。喂饭时不要再逗宝宝说笑,否则可能使食物颗粒呛人气管,引起窒息。宝宝虽然已断掉母乳,牛奶还是要继续吃,并且每天应不低于250毫升。下面妈咪仔育婴网推荐了几道营养丰富的可以喂养宝宝的婴幼儿食物:
豆干肉丁软饭
原料:豆腐干25克,猪肉丁50克,粳米100克,盐少许,油适量。
做法:1、粳米淘洗干净,焖熟;豆腐干洗净,切成丁。2、起锅热油,放人猪肉丁炒3分钟,放人豆腐干丁、米饭,翻炒片刻后调少许盐即可。
营养功效:此饭含有大量蛋白质、脂肪、糖类,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质,可以满足宝宝多方面的营养需求。
鲜肉小包子
原料:肉馅100克,葱10克,盐、姜少许,自发面粉、清水适量。
做法:1、将自发面粉加入适量水和成面团,放入盆中,盖盖醒半小时左右。2、将葱、姜洗净捣烂,用纱布包住绞汁,滴入肉馅中。3、加入少许盐,沿一个方向搅拌均匀。4、将醒好的面团揪成小剂子,用擀面杖擀成较厚的包子皮,挑上馅,包成一个个小包子,上笼蒸熟即可。
营养功效:味道鲜美,营养丰富,很受宝宝的欢迎哦。
烧鳕鱼
原料:鳕鱼肉150克,水、白糖、盐、葱、姜、油各少许。
做法:1、将鳕鱼肉洗净,加入盐、葱、姜拌匀,腌10分钟左右。2、锅中加油烧热,下入鱼肉锅煎片刻。3、加白糖和水,加盖焖15分钟左右即可。
营养功效:可以为宝宝补充蛋白质、钙、锌和维生素A、维生素E等营养素,促进宝宝的发育。
双色豆腐
原料:内脂豆腐1盒,猪血豆腐1盒,鸡汤适量,水淀粉、酱油、葱花各少许。
做法:1、内脂豆腐和猪血豆腐分别取1/3盒,切成方块,放入沸水中,再煮沸后捞出码在盘子里。2、炒锅里放入鸡汤,再放人葱花、酱油,煮开后加水淀粉兑成芡汁,将芡汁淋到豆腐上即可。
营养功效:猪血中含丰富的铁,可为宝宝补血,可预防宝宝缺铁性贫血。
鸡肉香菇面
原料:鸡肉20克,小香菇1朵,菜心少许,婴儿面适量,酱油少许,香油1滴。
做法:1鸡肉放入锅内煮5分钟,放凉后切丁;小香菇洗净,放人开水中焯烫一下捞出,切成丁;菜心洗净,切碎。2、锅内放水烧开,下面条煮熟,放人鸡肉丁、小香菇丁、碎菜心拌好,滴人酱油、香油调味即可。
营养功效:本面食含有多种维生素和矿物质,且口感好,很适合宝宝吃。
虾蓉小混沌
原料:虾仁so克,干香菇2个,小馄饨皮5片,肉汤2碗,紫菜、盐、香油各少许。
做法:将虾仁切碎;泡开的香菇、紫菜除去水分,切碎。1、将虾仁和紫菜、香菇混合,拌成馅,并用馄饨皮包好。2、锅置火上,倒入肉汤,烧开,放入馄饨,加入盐,煮熟,淋上香油即可。香菇含有蘑菇多糖,常吃
营养功效:香菇,可以提高人体的免疫功能,增强人体的抗病能力。