烘焙教程:芒果毛巾卷

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作者 米粒妈妈 米粒妈咪课堂  ← 点击红色字,关注公众号
2020-08-28 21:50 字数 1128 阅读 761评论 0
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  烘焙教程:芒果毛巾卷

  米粒妈咪课堂小编整理烘焙教程芒果毛巾卷的做法大家可以参考着做。

  食材

  低筋面粉 65克

  牛奶 150克

  山药 150克

  鸡蛋 1个

  芒果 1个

  糖 10克

  亚麻籽油 10克

  芒果毛巾卷烘焙教程:

  1、低筋面粉65g、牛奶150g、山药150g、亚麻籽油8g、糖10g、芒果1个、鸡蛋1个

  2、山药去皮切块,放入蒸锅蒸15分钟。

  3、取120g牛奶,倒入面粉中搅拌均匀。

  4、油、糖、鸡蛋依次加入到面糊中,搅拌均匀。

  5、过筛面糊,让面糊变得更细腻。

  6、面糊倒入平底锅中,晃匀,面糊煎至微黄色,取出。

  7、山药蒸熟后,取出,加入30g牛奶放入榨汁机榨成山药泥。

  8、平铺好2张蛋饼,蛋饼上均匀涂抹一层山药泥。

  9、在山药泥的一端上方、放入适量的芒果粒,将蛋饼从有芒果的一端卷起。

  10、卷好,切块即可。

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