儿童晚餐怎么吃,要避开这些误区
协和专家儿童营养课,帮孩子吃出聪明和活力!儿童晚餐怎么吃,要避开这些误区
很多家长认为白天孩子在幼儿园会吃的不好,要利用晚餐来进行弥补,这是一种错误的做法哦。对于孩子的晚餐,很多家长们都存在着以下误区:
1、孩子饮食每天都要有肉。
这是错误的。素食者的饮食会使身体更加的健康,只要注意补充铁锌和各类维生素,是每个阶段都适用的方法,甚至是包括了孕妇和儿童。当然孩子不一定是完全不吃肉,每周其实吃2-3次就可以了,而且研究表明肉食爱好者患结肠癌的概率是呈上升趋势的。
2、晚餐孩子要少吃 。
这是错误的。对于成年人和老年人来说,晚餐要少吃是正确的,但是少年儿童就应该应当别论。孩子正处在生长发育的关键时期,不管是身体还是大脑都需要大量的营养物质进行补充。晚餐和次日早餐的时间间隔会有12小时左右,虽然说睡眠时间是无需补充食物的,但是孩子的发育却是一刻不停止的,夜间也是需要一定的营养物质的。
如果孩子的晚餐吃得太少,就没有办法满足这种需求,长时间下去就会影响孩子的发育。所以孩子的晚餐不仅不能少吃,还应该吃饱。当然如果孩子的体重已经开始发胖,就应该减少晚餐的热量。
3、汤泡饭好消化 。
这是错误的。有的孩子不喜欢吃菜,但是却很喜欢用汤水泡饭吃,这样却会导致很多饭粒还没有嚼就会咽下去的。对于孩子的饮食应该尽量做到多样化,保证荤素搭配和每日足够的蛋白质、糖类、矿物质、脂肪和维生素。
4、“补偿式”晚餐。
由于父母工作繁忙等原因,如今许多孩子的用餐习惯都变成了“早餐马虎、午餐应付、晚餐丰富”。早餐往往是一杯牛奶加一个鸡蛋,或在街头小店简单的吃点,有些孩子甚至把早餐钱省下来挪为他用。午餐就在学校附近的午托部或回家简单热一热父母提前准备好的食物来解决。而为了弥补孩子早餐和午餐的营养损失,很多家庭的晚餐是鸡鱼肉蛋齐全、菜式丰富多彩。
据介绍,“补偿式”晚餐大多是大鱼大肉,过于油腻,正处于生长发育期的孩子过饱进食后,很容易出现积食、磨牙、睡眠不安等情况,同时,孩子晚餐吃得过饱、过于油腻,也容易导致孩子第二天早上胃口不好,不能好好地进食,从而影响当天上午的正常学习。
“补偿式”晚餐中鸡鸭鱼肉多、青菜和新鲜水果少,孩子摄取的营养不合理、不均衡,很容易诱发肥胖,进而导致高血压、动脉硬化等疾病的发生。
5、晚餐吃得饱会影响睡眠 。
这是错误的。只要孩子在睡觉前1小时前吃东西,就不会影响孩子的睡眠。
孩子从幼儿园回家之后的也是要吃饭的,这才是他的晚餐。如果回家之后,家长没有很好的为孩子准备晚餐,孩子就会得不到充足的营养,长期下去就会对成长产生影响。
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