一起制作台州小吃——食饼筒

今天，杭州市东城幼儿园大二班来了两位特别的“大厨”，她们为大二班的小朋友们来了现场制作台州小吃“食饼筒”的活动。

活动分为六个过程：一、介绍食饼筒所在的地域以及相关的故事；二、介绍食饼筒里面包裹的食物以及需要的材料（今天主要介绍带来的食物有：海带、芹菜、大蒜芯、白切肉、豆面等，所需的材料有：油、面粉糊、平底锅等）；三、孩子们现场观察制作食饼筒皮；四、孩子们现场尝试包食饼筒；五、孩子们观察食饼筒加热煎熟过程；六、一起分享食饼筒。

通过此次活动孩子们认识了台州美食“食饼筒”，初步了解了“食饼筒”制作时需要的材料和制作的流程，在活动中萌发了对制作食品的喜爱和对了解各地美食文化的浓厚兴趣。我们都知道，家长们来自全国各地，有着不同的文化和手艺，家长助教能让家长们把背后的手艺秀出来，带给孩子们不同的体验与眼界。孩子们最后在愉快地分享美食的同时也纷纷表示希望自己的家人也能加入到家长助教当中，让其他小朋友们看到爸爸妈妈们各种各样的本领，让小朋友们学习各种不同的本领和知识。