“舌尖上的绿幼”引领校园美食潮流

11月26日上午，为了提高校园厨师的烹饪技能、弘扬校园美食文化，推动文明食堂建设、提高饮食服务质量。杭州市绿洲花园幼儿园厨师吴登会参加下城区教育系统＂舌尖上的校园＂——＂首届校园食堂大厨技能比武＂比赛。上午7:00，吴阿姨和其他大厨先进行签到、抽签、熟悉环境和工具。

在陈安副局长和后勤服务中心宋晓红主任激情澎湃的动员讲话中拉开了比赛帷幕。第一轮比赛是完成规定菜——香干肉丝，时间为20分钟，选手要在规定时间内完成切、配、炒。第二轮为创意菜，规定时间40分钟，选手根据所需选取原材料后，进行创新。

两轮激烈的角逐后，经过评委们从“色、香、味、形、养”五项进行了细致公平的评审，绿洲花园幼儿园大厨吴登会取得了“最佳营养奖”和综合第三名的好成绩。

最后各个观摩单位的同仁们一起享用大厨们精心制作的美味佳肴，大厨们秉承“营养、绿色、健康”的烹饪理念，为大家呈现了一场饕餮盛宴。