芝麻粥原料:黑芝麻30克、大米30克、糯米20克。 制法:1.黑芝麻放入烤箱内烤熟后用碾钵钵碾碎,待用。2.锅中放适量清水,放入大米,糯米共同煮粥。3.粥将成时放入碾好的黑芝麻,再煮2~3分钟,加白糖调味,即可。小贴士:煮粥时放入适量的糯米能够使煮好的粥更...
苹果 绰号:“大夫第一药”。我们不是常常说:一天一个苹果,疾病远离我。”而中医也认为,苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效。其实,早在古埃及,人们就不只把苹果当成一种食品,更把它当做一种药材。加拿大人的研究....
食物原料:麦片50克,草莓10克,婴用蜂蜜少许。制作方法:1、锅中加水,旺火烧沸。入麦片煮沸3分钟。2、将草莓洗净,去蒂捣如泥。3、将草莓、蜂蜜共入沸粥中,拌匀再煮沸即可。 食谱类别:9个月婴儿食谱 妈妈营养经:草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要...
食物原料:豆腐20克,鸡脯肉15克,葱头10克,鸡蛋8克。 香油1克,酱油4克,淀粉5克。 制作方法:①将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥摊入抹过香油的小盘内。②将鸡肉剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在...
食物原料:鲜蚕豆50克,京糕25克。辅料 白糖15克,花生油5克,桂花少许。 制作方法:① 将鲜蚕豆剥去老、嫩皮,放入锅内煮烂、捞出,用冷水过凉,放菜板上,砸成泥状放入碗内。②将京糕切成绿豆大小的丁。③炒锅置火上,放入油,加入白糖、蚕豆泥、桂花,用中...
食物原料:薏米500克,粳米100克。 制作方法:1. 将薏米洗净,研成细粉;2. 将粳米洗净,放入铝锅内,加水适量,置武火上烧沸;3. 改用文火熬煮至熟;4. 加入薏米粉末烧沸即成。 食谱类别:婴儿食谱 妈妈营养经:薏米粥健脾利湿,清热排脓,除痹缓急;治疗脾虚腹泻...
食物原料:羊肉,鸡蛋,黄瓜,胡萝卜,香菜,葱、姜、味精、盐、芝麻油适量。 制作方法:羊肉剁成细末,放入葱花、姜末、味精、精盐、鸡蛋液,搅起上劲呈馅状。大勺里放汤,把肉馅挤成小丸子,上火待丸子浮起,撇净浮沫,放入黄瓜片、胡萝卜片、香菜末、精盐....
食物原料:鲜猪肝150克、枸杞叶250克。盐、姜、料酒、鸡汤各适量。 制作方法:1、姜洗净,切丝。枸杞叶用水洗净待用。2、猪肝洗净,切成片状,用姜丝和料酒调匀。3、猪肝片、枸杞叶分别放入沸水中焯烫,捞出。4、锅内放入鸡汤煮沸,放入猪肝片和枸杞叶,稍煮....
对于幼儿时期的小宝宝,能吃的食物已经非常多了,因此,当宝宝有上火症状的时候,妈妈们不防采用食疗的方法来应对,比如以下这款雪梨银耳汤就是不错的宝宝降火食谱。 雪梨银耳汤的材料:雪梨一个、银耳适量、贝母适量。(材料可以多准备些,大人也可以食用) ....
食物原料:大豆200克,牛肉(肥瘦)400克。盐4克,料酒20克,白砂糖4克,番茄酱20克,胡椒粉2克,香油10克,味精2克,淀粉(玉米)10克,姜2克,大葱5克,植物油30克。 制作方法:1. 黄豆用清水浸透;2. 将浸透洗净的黄豆放入锅内,加水慢火炖软待用;3. 牛肉横纹切...
食物原料:牛肝--50克,番茄--1/4个,洋葱、胡萝卜--1/5个 制作方法:(1) 将肝外层薄膜剥掉之后用凉水将其血水泡出。(2) 将肝煮烂之后捣碎。(3) 番茄用水焯一下,随即取出去皮去瓤,并捣碎。(4) 将捣碎的牛肝和番茄拌匀。 食谱类别:2岁宝宝食谱 妈妈营养经:...
食物原料:白菜,猪肉,鸡蛋,精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶 制作方法:1、白菜叶洗净,用开水稍焯一下捞出放入水中放凉取出。2、猪肉剁末放容器中,加精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶、蛋液,搅拌均匀成馅。3、将菜叶用干净布沾干,切成方形,抹上一层薄薄...
1、苹果:苹果既能止泻,又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。蒸苹果泥的做法:准备一个苹果,切对半,去核。入蒸笼蒸10....
一、小鸽宝宝原料:乳鸽500克、青豆、枸杞子、蛋清适量,少许葱、姜、盐、酒。制作方法:1.将鸽子洗净去骨,把鸽胸脯肉加工成豌豆大小的粒,放入盐、酒、蛋清,调匀后上浆腌制15分钟左右。2.枸杞子洗净,青豆入沸水锅烫熟后捞出,待用。3.起油锅,先入鸽粒滑....
黄豆鸡汤的做法: 材料:鸡肉500g,胡萝卜100g,黄豆100g,盐、生姜各适量。 做法:1、黄豆泡发,洗净;胡萝卜洗净切块;鸡肉切成小块,焯水后备用。2、汤锅中加足量水,放入鸡肉、胡萝卜、黄豆及生姜大火煮开。3、撇去表面的泡沫。4、转小火煮30分钟以上至黄豆...
宝宝食谱是通过科学分析,按照某一对象的类别或系统,采取表格或其他比较整齐的形式,编辑起来供妈妈们参考,婴幼儿日常饮食方面的书或手册。
它具有灵活多样性、科学有效性、历史价值性和营养价值性特点。