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微波炉蛋糕的家常做法

微波炉蛋糕的家常做法一材料:鸡蛋1个、蛋糕粉1袋、牛奶适量。做法:1、准备好所有材料。2、鸡蛋磕进碗里,打散。3、加入蛋糕粉搅拌。4、放进微波炉里微波炉高火一分钟。5、好了,可以吃了。微波炉蛋糕的家常做法二材料:低粉、鸡蛋、白糖、炼乳。做法:1、蛋黄和蛋清分开,蛋清加清水玉米油滴白醋用打蛋器打发至粗泡后分三次加白糖打发硬性发泡。2、将蛋蛋黄打散,放入白糖、炼乳。3、放入微波炉里用100%光波档。炼...

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羊肉炖萝卜怎样做好吃

适宜年龄儿童主料羊肉1000g白萝卜1个辅料盐适量陈皮3g小葱20g料酒适量姜适量制作步骤1.羊肉洗净,用清水浸泡2小时。2.接着放入锅内焯烫去血沫,同时往锅里加入料酒与葱姜去腥。3.砂锅坐水,放入焯过水的羊肉。4.加入陈皮与姜片。5.盖上盖子,开大火,煲开锅后,转中小火煲60分钟。6.煲过60分钟后,羊肉已经充分释放鲜味,并且已经明显软烂了,这时把白萝卜切滚刀块,放入锅内继续煲20分钟。7.放入...

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羊肉火锅怎么做好吃

羊肉火锅的做法一材料:羊肉(肥瘦)500克、白菜150克、粉丝150克、韭菜花30克、调料(糖蒜60克、芝麻酱150克、料酒30克、腐乳(白)50克、酱油30克、辣椒油30克、香菜30克、大葱30克)。做法:1、将麻酱用冷开水调成稀糊状,将酱豆腐块捣碎,用冷开水调成稀糊状,分别放在小碗里。2、将白菜取心切成块,放在大盘里。羊肉片、水分细粉丝分别放在盘里,其他调料分别放在小碗里。3、将羊肉片、白菜、...

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酱油炒饭怎么做好吃

酱油炒饭家常做法一材料:佛手瓜1个、米饭一大盘、鸡蛋2个、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、虾仁100g、杏鲍菇半根、葱适量。做法:1、准备食材。2、佛手瓜去皮、杏鲍菇切丁,虾仁用料酒、盐、生抽腌一下。3、佛手瓜、杏鲍菇在开水中焯一下捞出滤干水分。4、起油锅炒熟鸡蛋盛出。5、再放点油煸炒虾仁。6、虾仁变色后放入佛手瓜、杏鲍菇、鸡蛋,放盐翻炒盛出。7、锅中放点油,放入米饭搅散。8、放入菜...

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韭菜虾皮炒鸡蛋怎么做好吃

韭菜虾皮炒鸡蛋的家常做法一材料:韭菜、虾皮、鸡蛋、食用油、盐、白糖。做法:1、韭菜摘去老叶,洗净切成1cm长的碎。虾皮洗净沥干。鸡蛋加适量盐调味,用筷子打散。2、在打散的鸡蛋中加一点白砂糖。3、在打散的鸡蛋中加几小勺水。4、把虾皮和切好的韭菜放入鸡蛋液中搅匀。5、锅子烧热,放油烧至大约7成热。6、把虾皮韭菜鸡蛋液倒入锅中,蛋液开始要凝结的时候,快速用筷子把蛋液搅散成小块状,继续翻炒一会儿,蛋液完全...

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红烧鲈鱼最正宗的做法

红烧鲈鱼最正宗的做法一材料:鲈鱼500g、料酒适量、酱油适量、食醋适量、大葱适量、姜适量、大蒜适量、八角适量、香叶适量、绵白糖适量、食盐适量。做法:1、准备食材:鲈鱼、葱姜蒜、八角、香叶、干辣椒、花椒。2、准备调料,葱切段、姜切片、大蒜去皮用刀拍一下。3、鲈鱼去内脏去鳞清洗干净,沥干水分,在两面切上几道,不要太深。4、切好的鲈鱼加入葱姜、盐、胡椒粉、料酒抹匀腌渍20分钟。5、锅烧热,倒入适量底油,...

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家常粉蒸肉怎么做

家常粉蒸肉怎么做:江西粉蒸肉材料:猪肉(肥瘦相间)、米粉、红糖、糟卤、盐、酱油。做法:1、猪肉洗净,切成0.3厘米厚的片(厚薄随意),瘦肉归瘦肉片切,肥肉归肥肉片切。2、把猪肉片用红糖,糟卤,盐,酱油腌30分钟,为方便摆盘,肥肉和瘦肉最好分开腌。3、把腌好的猪肉两面均沾上薄薄一层米粉,一片片摆进蒸肉的大碗里,把瘦肉放在底部,带肥的肉放在表面层。4、蒸锅大火烧开水,放进蒸肉大碗,旺火蒸40分钟左右即...

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在家怎样做蛋挞皮

适宜年龄儿童主料普通面粉200g水95g和面用黄油25g裹面用黄油120g辅料干面粉适量制作步骤1.取独立块状包装黄油一块,打开包装。2.取最大面积的一面,切下大约1.2厘米厚的黄油,重量差不多120G,少了再片下一些补上,黄油装小号保鲜袋室内回温。3.200G普通面粉加入95G水和25G黄油和成面团,和面过程中根据面团软硬可适量加少许水(记住少许啊),面团盖保鲜膜放置30分钟。4.取回温后的黄油...

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自制辣椒酱的简单做法

自制辣椒酱的简单做法一材料:辣椒、蒜、盐、高度酒(注意,必须是高度的)、瓶子。做法:1、将辣椒和蒜洗干净,晾干水(一定要晾干),菜刀和砧板也洗干净,晾干。2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。然后将辣椒和蒜分别剁碎。3、打碎到自己觉得满意的程度就行了。4、将打碎的蒜和辣椒拌一下,然后撒盐。5、加高度酒。不用放太多,放多了辣椒酱的汁就比较多一点,适量放一点就可以了。6、将辣椒酱拌匀就可以了!做的时候记...

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怎样做水果沙拉最好吃

水果沙拉做法一材料:鸡蛋2个、低筋面粉50g、食用油100ml、丘比沙拉酱适量、白砂糖适量、火龙果适量、猕猴桃适量、小番茄适量、桔子适量。做法:1、内馅原料备用。2、外皮原料备用。3、食用油中加入砂糖,搅拌均匀。4、加入鸡蛋,搅拌均匀。5、低粉过筛后,加入蛋糊中。6、充分搅拌均匀。7、模具两片预热后,在中央加入一勺蛋糊。8、盖上模具,中小火加热,注意翻面。两面金黄时即可取下。9、趁热把蛋卷皮的两边...

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正宗炒年糕怎么做好吃

正宗炒年糕怎么做好吃:辣炒年糕材料:年糕300g、鱼露1大勺、自己所喜欢的辣酱2大勺、糖1小勺、洋葱半个、小葱一根、鱼豆腐100g、熟白芝麻1小勺、香油1小勺。做法:1、洋葱切粗条,鱼豆腐切半,小葱斜着切小段待用。2、开火,往锅中倒入500ml水,加入年糕。3、加入洋葱和鱼豆腐。4、加入辣酱煮开,搅拌让辣酱溶解均匀。5、加入鱼露和糖调味。6、中火煮约10分钟至汤汁粘稠。7、关火后撒入香油,葱段和白...

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烤面筋怎么做好吃

烤面筋的做法一材料:面筋200g、油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、辣椒油适量。做法:1、油面筋洗净。2、切成片状摆入铺好锡纸的烤盘。3、放入所有的调料拌匀。4、放入烤箱,上火200度烤10分钟。5、烤好的面筋香气四溢。烤面筋的做法二材料:面筋500g、孜然烤肉料35g。做法:1、买的速冻烤面筋,需解冻取出。2、分别用签子串上。3、孜然烤肉料用水搅拌刷在面筋上。4、放到烤箱烤制15分钟即可...

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鸡蛋怎样煎好吃又简单

鸡蛋怎样煎好吃又简单:土司煎蛋材料:土司1片、鸡蛋1个、黄油适量、盐适量、胡椒粉适量。做法:1、用饼干模或是玻璃杯在土司肚子上刻一个洞。2、小火热锅,放入吐司片,在中间的洞中放入适量黄油。3、黄油溶化后,在洞中上打一个鸡蛋,鸡蛋底部凝固大约需要一个半分钟。4、之后翻面,撒上少许盐和胡椒粉,待鸡蛋煎好后即可盛盘。鸡蛋怎样煎好吃又简单:韭菜煎鸡蛋材料:鸡蛋100g、韭菜50g、油适量、盐适量、鸡精适量...

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巧克力慕斯蛋糕怎么做

巧克力慕斯蛋糕做法一材料:蛋糕材料(全蛋4个、色拉油45克、牛奶45克、砂糖50克、低粉60克、柠檬汁适量)、慕斯材料(淡奶油450克、砂糖40克、巧克力130克、牛奶100克、吉利丁片15克、酸奶200克)、巧克力镜面(巧克力60克、黄油10克、淡奶油40克)、装饰(巧克力花边、黑巧克力、白巧克力、樱桃适量)。做法:1、蛋清和蛋黄分离,先往蛋黄里加入20克糖,打蛋器打至糖融化,分三次加入牛奶,玉...

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麻辣豆腐怎么做好吃又简单

麻辣豆腐做法一材料:豆腐250克、木耳少许、糖、醋、番茄酱适量。做法:1、木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎。2、2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用。3、豆腐从盐水中捞出沥干水分,热锅凉油,放入蒜末爆香,放胡萝卜木耳翻炒,听到木耳爆出响声,放豆腐翻炒,至金黄色,放调好的汁小火咕嘟一下,放一勺盐,待汤汁浓稠后关火,出锅装盘撒上小香葱即可。麻辣豆腐做法二材料:豆腐460g、食油...

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