白萝卜排骨汤的做法
白萝卜排骨汤的做法
做法：炖
口味：咸鲜味
难度：初中水平
人数：4人份
准备时间：5分钟
烹饪时间：<30分钟
猪大排500克
白萝卜500克
调料
食盐适量
鸡精少许
姜1块
水适量
白萝卜排骨汤的做法
白萝卜排骨汤的做法
1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了
2、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开
3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。
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