菠菜牛肉粥
- 功效
- 补铁
- 主料
- 大米100克牛肉糜60克菠菜50克
- 辅料
- 油1茶匙香葱花10克
- 制作步骤
1.牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散，再用刀锋轻轻切几下。
2.菠菜洗干净，放在滚水中略微汆烫。
3.捞起沥干水分，切碎。
4.大米淘洗干净，锅中加水1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米沸腾后用小火熬制60分钟。
5.倒入菠菜碎、牛肉糜再煮滚后加入香葱花即可。
- 小贴士菠菜中含有丰富的铁，多吃可以补血，有利于宝宝的生长发育，但不宜常给宝宝吃。铁质可从蛋黄、瘦肉等食物中获得，可让宝宝吃些碎肉末，肝泥、鱼泥、蛋黄、菜泥等。