茴香薄饼
- 适宜年龄
- 3-6岁
- 功效
- 补充维生素开胃
- 主料
- 面粉200克茴香200克
- 辅料
- 油一汤匙盐200克五香粉2克鸡蛋一个
- 制作步骤
1.茴香苗洗净，用盐水稍微浸泡
2.沥水后切成碎末
3.放入一个鸡蛋
4.放入适量盐
5.放入适量面粉
6.放入适量清水搅匀，加入五香粉
7.平底锅表面刷油，热后倒入面糊，摊成薄饼
8.一面烙好后，另一面刷少量油继续烙熟即可
- 小贴士茴香能够开胃进食，理气散寒，有助阳道等功效。还能够促进消化。就连幼小的儿童一样有很好的营养及功效。茴香薄饼在制作的时候可以根据自己的喜好调节口味。因为面糊容易沉淀，所以在放入平底锅之前一定要搅拌均匀。