包菜鸡蛋水饺
- 适宜年龄
- 3-6岁
- 功效
- 开胃健脾厚肠
- 主料
- 包菜700g鸡蛋5个饺子皮500g
- 辅料
- 虾米50g盐一勺糖10克鸡精5克植物油一茶匙麻油一茶匙葱两根剁椒10克大蒜一颗胡椒粉5克鲜抽一茶匙
- 制作步骤
1.主料;包菜700克，鸡蛋5个，饺子皮500克(现成的)。
2.包菜洗净，切碎，用盐打一下挤去水份，用植物油拌好待用。
3.锅里放比平时炒菜多些的油，放下虾米爆香。
4.鸡蛋打匀，放下炒熟，铲碎。
5.把包菜放入.放葱花。
6.放盐，糖，植物油，麻油，鸡精，胡椒粉，鲜抽，搅拌匀。
7.包饺子。
8.煮饺子。
9.用剁椒，蒜末，葱花，盐，糖，酱油，鸡精，调成沾汁，就可以了。
- 小贴士1.包菜不用挤的太干，带点汁水口感更好。2.如果用青包菜叶子做，颜色更靓。3.这些馅可以包800克饺子皮.