芹菜馅饺子
- 适宜年龄
- 3-6岁
- 主料
- 面粉500g芹菜500g牛肉500g
- 辅料
- 油适量盐适量葱适量姜适量五香粉适量酱油适量
- 制作步骤
1.牛肉剁成馅
2.加入五香粉,酱油,油,分三次加热水朝一个方向搅
3.葱,姜切末
4.把葱,姜末加到肉馅里
5.把芹菜摘去叶子
6.洗好后入开水锅中淖下，过凉后切碎,加到肉馅中，再加入适量盐和油搅拌好
7.面粉加少许的盐
8.和成稍软一点的面,醒一会儿
9.把醒好的面团搓成细条,切小段,擀成薄片,把和好的馅包进去就行了
10.沸水煮两个开饺子就出锅了.
- 小贴士面粉加少许的盐这样和的面煮出来的饺子不容易破,再有煮饺子的时候中间点两次凉水,这样煮出的饺子不粘.