如何制作武大郎烧饼
- 适宜年龄
- 儿童
- 主料
- 瘦肉50g面粉100g香菇20g青菜20g
- 辅料
- 油适量盐适量橄榄菜适量
- 制作步骤
1.揉好的面团醒20分钟，剁好肉馅(五花肉、葱、姜丝水、鸡蛋、生粉、橄榄菜)。
2.把醒好的面团分成两份，擀成薄薄的圆饼。
3.把馅均匀的铺在上面。
4.盖上另一张饼皮。
5.封边，就是边角向内卷起，压实。
6.如果有电饼档的就更简单了，放进去调好时间就可以了。我用的平底锅。两面煎至金黄色，浇一些水，盖上盖子，等水干后用筷子插一下，里面没有粘粘的就表示熟了。放了橄榄菜，很香，味道也不会太淡。喜辣的朋友也可以放辣椒酱。
- 小贴士馅料可以根据自家现有的材料来做，干净卫生、简单易做哦。