番茄鸡蛋面的做法汤面
- 主料
- 香油少许鸡蛋2颗番茄2颗姜末15g番茄酱2大匙酱油1大匙滚水3杯糖5g白胡椒少许葱2根面条适量
- 制作步骤
1.锅子放少许香油，加入打散的蛋液，炒熟后盛出，备用。
2.倒入番茄，加少许香油，拌炒一下，姜末、番茄酱、酱油。
3.倒3杯滚水。
4.水滚后加入炒好的蛋
5.加糖、白胡椒粉
6.煮一锅热水，水滚后加少许的盐巴，放入面条煮到熟。
7.汤滚后，蛋打散淋上去，就关火即可盛碗。
8.组装汤面。
9.淋一点香油跟白胡椒粉，撒上葱花就完成了!