正确泡茶的方法你了解吗

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作者 博闻优选课堂 米粒妈咪课堂  ← 点击红色字,关注公众号
2022-07-19 10:59 字数 3447 阅读 277评论 0
茶艺大师戎新宇:人称茶界汪涵,12堂茶课带你玩转社交

  正确泡茶的方法你了解吗

  正确泡茶的方法你了解吗?很多朋友喜欢喝茶,但对于泡茶的正确方法可能 还不太了解,导致有时候泡的茶不是太苦涩就是没香气。小编给大家分享一下正确泡茶的方法。

  正确泡茶的方法:

  1、茶的用量取决于茶具的大小、茶叶的种类、与个人的饮用习惯,红茶、绿茶、白茶与水的比例大约为1:50,黑茶的茶叶量应稍大一些,乌龙茶所需茶量最多。

  2、大多数黄茶、绿茶与白茶水温80-90℃左右,红茶与较为低档的绿茶水温95℃以上,乌龙茶与黑茶水温100℃。

  3、时间与茶叶种类、投茶量、冲泡次数、泡茶水温与饮茶习惯有关。

  4、每一款茶都有最适合的泡法,要想泡出一杯真正的好茶需要大量的练习。

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他为茶而生,被誉为“茶界汪涵”,他立志让茶走进每一个中国人的生活,更要让中国茶走向世界。

他是国家一级评茶师,戎茗轩私塾茶学讲堂掌门人,福建省评茶师协会副秘书长,中国孔子基金会茶文化推广大使。

但他的年龄与学术造诣反差极大,是茶界的80后新派代表人物。

2017年,他还被浙江大学茶学系聘为客座教授。

他就是中国著名茶人戎新宇老师。

他说,茶在中国有3000多年的历史。茶之于中国,就如同红酒之于法国,啤酒之于德国,咖啡之于意大利。

1.没上过“茶山”,不好叫“茶人”。

戎新宇迄今已有十余年品茶资历,足迹遍及中国4大产区的30多个名茶核心采摘区,以及日本、韩国、越南、泰国、斯里兰卡等多个国家茶园,拥有400以上名茶品鉴经验,可以盲评20多种茶,积累40多种名茶手工制。

2.他是茶学“布道者”,全力普及和推广中国茶学。

作为中国茶学界年轻讲师之一,他多年致力于中国茶学感官品鉴的全球化推广。由其亲授的《舌尖的修行》茶学品鉴主题讲座,在中国大陆已近百场。并始终与国际知名茶师保持交流、互通有无,在创新制茶工艺、花草茶拼配、特调冰饮茶、配制茶餐、茶叶保健与养生等方面独具风格、自成一派。

3.他以茶社交,“谈笑有鸿儒、往来无白丁"。

他于上海原法租界洋房内创办私家茶叶博物馆级会所——戎茗轩,收录名茶200余种为海内外茶友提供文化交流平台,门口贴着“戎茗轩三不入”的告示:“不为好茶而来者不入,打牌吃瓜子者不入,好胜斗茶者不入。"

为了让更多朋友能够看懂好茶、泡出好茶、品出好茶,开启格调生活、玩转高级社交,戎新宇老师反复打磨,为大家带来了《12堂专业茶道视频课》,让你从喝茶到懂茶,成为一个真正的内行人。

人生如茶,空杯以对,你才会有喝不完的好茶、装不完的欢喜和感动。

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