茶道教程 茶道教程:功夫茶具泡茶使用说明

　茶道教程 茶道教程:功夫茶具泡茶使用说明

　　饮茶离不开茶具，功夫茶具指泡饮茶叶的专门器具，也许很多人对功夫茶具不是很了解，感兴趣的朋友们，不妨跟我一起学习下吧!，下面是米粒妈咪小编精心为你整理的茶道

教程:功夫茶具泡茶使用说明，一起来学习下。

　　1.茶匙，茶荷

　　茶匙，茶荷就是干茶入壶前的量具跟其他杂七杂八的用具一套买的，搁在一笔筒似的东西里，整套叫“茶道”。竹木石骨都无所谓，紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气，味，必须准确，泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。

　　2.炉及水壶

　　电或酒精烧的都可以，本身发热时不生异味就行。必备，绝大多数功夫茶要求沸水，万万不能用饮水机或电热水壶代替，因为它们设置的恒温是90~95度，而且太多水不断地沸腾水质会受影响，杯白瓷薄壁的，不影响茶色和茶味，清洗也方便。

　　　3.储茶的罐

　　纸罐外套密封袋最方便实惠，纸罐遮光，密封袋封气味和潮湿。放在阴凉干爽的地方。有明显焊缝的锡罐不要用(多数在罐底那一圈)，因为焊剂洗不掉，味道会混到茶里。

　　4.闻香杯

　　闻香杯，闻香之用，比品茗杯细长，是乌龙茶特有的茶具，多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用。与饮杯配套，质地相同，加一茶托则为一套闻香组杯,好处:一是保温效果好，可以让酒的热量多留存一段时间，饮者也能够握住杯颈暖一会儿手;二是酒香的味散发慢，可以让饮者尽情地去玩赏品味。

　　5.茶壶(紫砂或朱泥的)

　　选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶，完全泡开时的出水)，多了少了都难控制。这需要我们的去认真研究茶道!

　　6.茶盘(宽，平)

　　竹，木皆可，最好不用塑料的，有异味。它提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺，因为那时的时间控制是论秒计的，一点不顺手就泡坏了。

　　7.盖碗的陶瓷茶具

　　盖碗茶具是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称“三才碗”，盖为天托为地、碗为人。品盖碗茶，韵味无穷。茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。

　　欢迎到米粒妈咪课堂来学习茶道教程:功夫茶具泡茶使用说明，希望可以对你有所帮助！