宝宝吃粗粮多少合适 粗粮辅食的制作方法

宝宝吃粗粮并不是越多越好，过多反而不利于消化和营养，需要严格的控制每天的摄入量，制作粗粮相关的辅食，营养全面又容易让孩子进食，那么宝宝吃粗粮多少合适？下面米粒妈妈小编带来介绍。

宝宝吃粗粮多少合适？

很多妈妈担心粗粮难消化，这种观念主要受以前落后的食材加工方式的影响。实际上只要加工方式得当，从宝宝八个月左右开始，我们就可以适当的给宝宝摄入一些粗粮，每天的摄入量占主食的五分之一到四分之一即可。

由于粗粮热量比较低、但饱腹感强，而主食是孩子热量的主要来源，因此如果将粗粮作为主食的主要来源，那么就会导致宝宝整体热量摄入不足，影响生长发育。因此，粗粮虽好，也不宜多吃。

宝宝粗粮辅食的制作方法

(1)煎饼

把粗粮磨成粗粮粉，和普通面粉混合均匀，再加入鸡蛋或者牛奶调成面糊，加入肉末，虾泥或者蔬菜搅拌均匀，然后摊成香香软软的小饼，营养丰富又美味可口。

(2)煮粥

一般可以把粗粮提前用清水浸泡一晚，然后熬成一碗香浓的杂粮粥，好喝又营养。

(3)打五谷杂粮豆浆

也可以把各种粗粮和豆类一起打成五谷杂粮豆浆，给宝宝作为早餐也是很好的选择。

(4)做成各类主食

用粗粮粉搭配普通面粉，做成馒头，发糕，面条等食品，既好吃又营养，让普通的主食也能成为百变美味。

其实妈妈们最担心的无非就是宝宝吃了粗粮难以消化的问题，过去烹调器具和方式相对落后，不能使粗粮得到精细的加工，的确存在难以消化的问题。

但是现在烹调的工具和方法都有了很大的改进，只要我们采用以上推荐的这些相对更加适合宝宝的粗粮加工方式，将食物质地处理的更加细腻柔软，做到粗粮细吃，妈妈们最担心的消化问题也就迎刃而解啦。

粗粮红薯小妙招：

1.红薯烤至流汁水，果肉成橘黄色做羊羹最好

2.红薯搭配山药，可以缓解吃红薯带来的肠胃负担

两样面切条配羊肉酸菜汆儿

食材：白面 玉米面 羊肉片 酸菜 姜 葱 盐 酱油 香油 油

做法：

1、白面和玉米面按照1：1的比例混合，加入少于盐;

2、加入适量水，揉成稍硬的面团，密封醒发20-30分钟;

3、酸菜切丝，羊肉片一分为二，姜和葱切末，备用;

4、热锅凉油，煸香姜末，放入羊肉片，炒至羊肉变色;

5、放入葱末和酸菜丝，炒出水分，倒入酱油调味;

6、加入少许水，用盐和香油调味，翻炒均匀，制成酸菜羊肉汆儿;

7、醒发好的面团，擀成面皮，切成短面条，放入沸水中煮熟，捞出过凉水，盛出备用;

8、煮好的面条，用羊肉酸菜汆儿(或者羊肉大葱汆儿、榨菜肉丝等)搅拌均匀，搭配喜欢的小菜，即可食用。

桂花甜薯羊羹

食材：红薯 干桂花 蔗糖 淡奶油 明胶粉 黄油

做法：

1、锅内倒少许水，加入干桂花和蔗糖，熬煮粘稠;

2、熬好的糖中，加入淡奶油和明胶粉，搅拌均匀，制成配料备用;

3、红薯烤至流汁水，果肉成橘黄色，去皮取果肉，过筛碾压;

4、加入调制好的配料，搅拌均匀，备用;

5、黄油入锅炒化，倒入红薯泥中，拌匀后放入模具中压平;

6、模具放入冰箱中，冷藏10-15分钟，从模具中取出冻好的红薯，即可食用。

以上就是宝宝吃粗粮多少合适，粗粮辅食的制作方法，请大家继续关注。