湖北腊肉家常腌制方法
功效开胃主料五花肉两斤(或随意)辅料花椒20克盐100克白酒适量制作步骤1.炒花椒盐。擦净锅中水分，花椒和盐放入锅中，用小火不停翻炒，直到花椒变成棕黄色。关火，将花椒盐盛出待用。2.腌肉。将炒好的花椒盐趁热均匀的抹在五花肉上，反复多抹几次，特别是肉皮部分，让肉将盐分充分吸收。3.加白酒。腌好的腊肉，淋上适量白酒，上下翻转一下，让肉上下都和酒接触到。4.静置腌制。将抹好盐和酒的肉，装大盆或者密封盒中...
四川腊肉怎么腌制
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jinglin19867
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四川腊肉的腌制方法一材料：猪肉5000克、精盐200克、五香粉30克、料酒100克、白糖50克、松柏未500克。做法：1、将无骨猪肉改成宽6---15CM，长20--40CM的宽条，用竹扦在肉上扎满小眼以便入味。2、用锅把花椒炒熟，加盐炒烫倒出，等到炒好的调料不烫手时，在肉上揉匀，放入陶瓷容器里，肉皮朝下，最上面的肉皮朝上，放凉爽的地方，一天翻一次，腌十天左右。3、将腌制好的猪肉取出，用绳子穿其一...
南瓜藤怎么做好吃
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qq2276102711
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南瓜藤怎么做好吃：青椒南瓜藤炒肉末材料：南瓜藤200克、油适量、盐适量、肉末适量、青椒适量。做法：1、将南瓜藤的外皮撕掉，清洗干净。2、切成小段。3、肉切末，青辣椒剁碎。4、油锅烧热。5、将肉末炒香。6、加入南瓜藤和青辣椒一起翻炒至南瓜藤变软。7、淋入少许水，稍炒。8、加入少许盐。9、翻炒至入味即可。10、趁热吃哦。南瓜藤怎么做好吃：瓜藤花排骨汤材料：南瓜花200g、南瓜藤200g、嫩南瓜250g...
腊八菜的家庭做法
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doctorwu1975
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适宜年龄儿童主料胡萝卜适量发芽的大蒜适量辅料大葱适量盐适量白糖适量米醋适量制作步骤1.各种原料洗净后，彻底晾干。容器用开水烫洗后晾干。2.胡萝卜、大葱切丝，蒜切片。3.切好的胡萝卜，放进容器里，带上一次性手套，用盐抓均匀，然后放糖再次揉抓，最后放上醋揉抓均匀。盐：糖：醋：1:1.5:2先按照平时做菜的量放盐。然后再放入糖和醋，调成适口的酸甜味。4.放入蒜和葱，细细的揉一遍,密封容器，一夜就可以吃。...
鱼腥草怎么做止咳化痰
鱼腥草怎么做止咳化痰：鱼腥草茶材料：鱼腥草1把、水适量、蜂蜜适量。做法：1、抓一把鱼腥草择去杂质，用清水洗净。2、分摘好叶和根。3、烧开适量冷水。4、水烧开后，放鱼腥草下锅。5、加盖，煮几分钟马上关火。6、待水稍凉一些，加一些蜂蜜，味道会好一点。喝水，吃鱼腥草。7、煮过的鱼腥草不要倒掉，下次喝的时候还可以加水，用同样的方法再煮一次后喝掉。一共可以煮3次，正好够一天的量。可以连续煮三次，把三次的药汤...
