春天吃什么预防感冒 多吃红蔬果能有效预防

春天天气变暖，人们容易感冒。那么春天吃什么能预防感冒呢?亲亲宝贝小编建议春天要多吃红蔬果预防感冒!

草莓、西红柿、胡萝卜……近日不少红色蔬果大量上市，市人民医院营养科医生介绍，多吃些红色果蔬，可以预防感冒。

春季易感冒，这与缺少维生素有关。红色蔬果中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E，还有大量的番茄红素，不仅能预防感冒，还有美容的作用。

胡萝卜能提供丰富的维生素A，并具有促进机体正常生长、维护上皮组织、防止感冒及保护视力的功能。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和蛋白质、糖、有机酸、纤维素等。红枣、红苋菜等也是不可多得的红色果蔬，这些食品中富含的胡萝卜素能参与合成维生素A，对人体上皮组织和呼吸道黏膜等都有很强的保护作用。

另外，常吃红色蔬果不但能软化血管、降低血脂，还有除湿利水的作用。其中心里美萝卜具有比较强的利尿作用，是一种很好的果蔬两吃排毒菜。