蘑菇炖鸡

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作者 其实你懂我的心 米粒妈咪课堂　　← 点击红色字，关注公众号
2018-03-29 11:30 字数 729 阅读 812评论 0

食物原料：

鲜蘑菇100克、鸡腿2只。料酒、盐、植物油、姜片各适量。

制作方法：

1、鲜蘑菇洗净后，撕成小块;鸡腿洗净，切成块。

2、锅内倒油烧热，下入姜片煸炒，然后下入鸡腿块翻炒并倒入料酒，接着放入蘑菇块炒几下后，加入适量水，用小火炖20分钟，加盐调味即可。

食谱类别：

3-6岁宝宝食谱

鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。

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