香蕉薄饼
- 适宜年龄
- 3-6岁
- 功效
- 清热解毒生津润肠
- 主料
- 面粉300克香蕉一根
- 辅料
- 油200毫升清水100克白糖20克
- 制作步骤
1.面粉里加入20克食用油20克白糖拌合后再加入100克清水揉成光滑的面团后盖上放入冰箱冷藏过夜
2.准备香蕉
3.香蕉去皮切成均匀的薄片
4.把面团冰箱拿出回温后继续揉面至柔软分成均匀的面坯
5.桌子抹上油，取一个面坯擀成薄皮，铺上香蕉片
6.四周往中间叠起
7.做好之后用手轻轻的压扁
8.热锅倒入油，油温7分热下入饼，转小火慢慢煎至底部微黄
9.再转中火煎至两面金黄色后捞起
10.趁热吃很香脆的
- 小贴士香蕉肉质软糯，香甜可口，而且富含维生素和矿物质，在制作的过程中要将香蕉片切的厚薄均匀一点，先用小火慢煎把里面的煎熟透，饼很薄，用中火煎即可。