口水黄瓜 初夏的味道
- 适宜年龄
- 3-6岁
- 功效
- 清热解毒利尿消肿
- 主料
- 黄瓜500g
- 辅料
- 油一勺盐半勺枸杞子10克辣椒5克甜醋半勺蒜泥5克鲜酱油半勺
- 制作步骤
1.黄瓜洗净。
2.用削皮刀削成薄片。
3.加入盆中加上2克盐腌制一会变软。
4.准备辣椒和蒜泥。
5.碗内加入3调羹鲜酱油和2调羹甜醋。
6.把辣椒和蒜泥加入拌匀。
7.热锅加入2调羹花生油爆香。
8.淋入碗中。
9.腌制过的黄瓜片卷起摆出自己喜欢的形状。
10.把调料淋上。
11.再把枸杞子斩碎撒上即可。
- 小贴士1.黄瓜用盐腌制一下，不但入味，而且变软后很容易卷起不会断裂。2.甜醋味道是酸甜味，不用甜醋自己要加入白糖调成适合自己喜欢的口味。3.小朋友口味清淡，所以调料可以适当的减少一点。