粽子绿豆粥
- 适宜年龄
- 1-3岁
- 功效
- 清火养胃消暑
- 主料
- 粽子2个绿豆50g
- 辅料
- 冰糖20g
- 制作步骤
1.绿豆提前一夜用水泡发。
2.把粽子剥去外皮放案板上。
3.剥去外皮的粽子切成小丁。
4.把切好的粽子放入煮锅里，加入适量水放灶上煮沸。
5.粥煮沸后要用汤匙不断搅动并碾压粽子，让粽子慢慢煮化。
6.另取一口锅，放入绿豆和一碗水煮熟绿豆。
7.绿豆煮熟后倒入煮好的粽子粥同煮五分钟，按口味可调入一些冰糖即可。
- 小贴士1、此方法也可以用于煮其他杂粮粥。2、煮粥前要尝尝粽子的口味变化，如果尝到粽子馅有点酸、有点发苦、口味不正，不要再食用。