彩蛋黄瓜

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作者 来自重庆的狼 米粒妈咪课堂　　← 点击红色字，关注公众号
2018-03-29 11:24 字数 626 阅读 1089评论 0
适宜年龄
1-3岁
功效
清热解毒利尿消肿
主料
    黄瓜1根鸡蛋2个
辅料
    红彩椒1个绿彩椒1个黄彩椒1个
制作步骤
    1.将彩椒洗净切成小丁，黄瓜洗净备用。2.用削皮刀将整根黄瓜削成薄片，从中间切断备用。3.鸡蛋打散加入彩椒粒，加适量食盐拌匀。4.油热后下彩椒鸡蛋液稍翻炒出锅放凉，不用炒太久容易老。5.将黄瓜片卷好码在盘上。6.将放凉的彩椒鸡蛋用筷子填入黄瓜卷中即可。
小贴士黄瓜卷鸡蛋，脆脆的黄瓜加上嫩嫩的鸡蛋，真是美极了，也很适合小宝宝吃，色彩鲜艳、营养丰富。
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