橙味苦瓜
- 适宜年龄
- 3-6岁
- 功效
- 清热解毒利尿消肿
- 主料
- 苦瓜200g橙子150g
- 辅料
- 牛奶50ml柠檬汁5ml白糖5g
- 制作步骤
1.苦瓜洗净，切成段。
2.用去核器去掉内核。
3.用去核器去掉内核。
4.锅里加水，烧开后把切好的苦瓜焯水断生。
5.捞出放入冰水中浸泡5分钟。
6.取一个橙子去掉外皮。
7.切成与苦瓜差不多厚的圆片。
8.剩下的一个橙子去皮后，切成块放入搅拌机。
9.加入牛奶。
10.加入白糖。
11.混合搅拌成橙子汁。
12.按一片苦瓜，一片橙子依次叠放在容器里。
13.打好的橙子汁淋在摆放好的苦瓜上即可完成。
- 小贴士用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品；取鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮；夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈；苦瓜煮水或作美食，可散热解暑。