田园蔬菜汤
- 适宜年龄
- 3-6岁
- 功效
- 解腻消食
- 主料
- 马铃薯1/2颗红萝卜1小块西洋芹1根洋葱1/4颗罐头蕃茄粒230克高丽菜1片
- 辅料
- 橄榄油2大匙月桂叶3叶水250ml盐一茶匙黑胡椒粉一茶匙
- 制作步骤
1.蔬菜食材切丁备用。
2.倒入橄榄油~耐煮的蔬菜放入炒软。
3.加入罐头蕃茄颗粒。
4.加入马铃薯.水与月桂叶。
5.盖上锅盖~中温闷煮5分钟。
6.最后加入高丽菜末和调味料煮1分钟。
- 小贴士1、本食谱的份量是两人份~蔬菜食材可以选择自己喜欢的。2、因为用塔吉锅料理，汤汁不会流失，所以水的份量略少，一般锅具煮田园蔬菜汤，水的份量可依需要增加 。3、家裡有自制鸡高汤也可以把水换成高汤~更加甜美。