榴莲曲奇
- 适宜年龄
- 1-3岁
- 功效
- 开胃健脾
- 主料
- 黄油100g糖粉60g榴莲60g鸡蛋1个
- 辅料
- 奶粉30g面粉120g盐一勺
- 制作步骤
1.黄油切小块在室温下软化。
2.黄油中加入糖粉。
3.用打蛋器将黄油打发。
4.分次鸡入全蛋液。
5.直至蛋液全部打入打发的黄油中。
6.榴莲肉打成茸。
7.面粉和奶粉混合筛入黄油中。
8.用刮刀切拌均匀。
9.再加入榴莲茸。
10.切拌均匀。
11.烤盘铺上油纸，用裱花带把曲奇定型。
12.烤箱180度预热。
13.放入烤箱中层上下火烤10--15分钟即可。
- 小贴士中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。