荔枝糯米糍
- 适宜年龄
- 3-6岁
- 主料
- 荔枝500克糯米粉150克
- 辅料
- 白糖5勺炼乳50ml水150ml椰丝100克
- 制作步骤
1.用料大合照。
2.荔枝去壳去核。
3.拿一点果肉出来切丁，等下当糯米糍的心。
4.果肉榨汁。
5.果汁、炼乳、糯米粉、白糖、水，搅拌成糊状。
6.微波炉叮五分钟，中火。
7.叮熟的糯米微凉，戴上一次性手套，手套上抹点香油，防粘，将糯米包上果肉，滚椰丝，就OK了。
8.装上纸盘。
9.完成。
- 小贴士在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用。这样不仅可以防止虚火，还具有醒脾消滞的功效。