荠菜炒年糕

144
作者 玫菲瑟妩 米粒妈咪课堂  ← 点击红色字,关注公众号
2018-03-29 11:19 字数 740 阅读 1440评论 0
适宜年龄
3-6岁
功效
清热解毒利尿消肿
主料
    年糕一份荠菜一把
辅料
    香菇100克鸡胸肉200克剁椒一勺
制作步骤
    1.鸡肉切丝,香菇切片,剁椒切段荠菜洗净,焯水后挤干切碎。2.锅里倒油下姜片爆香,下肉丝炒到发白,盛出待用。3.锅里少油,先放入剁椒段煸炒后加香菇煸炒。4.等香菇出水后加年糕炒匀,加盐。5.最后加荠菜碎,炒匀即可。
小贴士1.年糕的热量较高,是米饭的数倍;含水分少,不容易消化,吃后易生痰。因此,患消化不良、胃肠疾病及哮喘的人不宜多吃。2.由于荠菜可宽肠通便,所以便溏者应慎食;另外荠菜有兴奋子宫的作用,所以孕妇也不宜食用。
宝宝食谱      米粒妈咪在线课程