虾仁焖饭
- 适宜年龄
- 3-6岁
- 主料
- 大米1.5杯虾仁150g番茄2个小脆肠6个洋葱1/4个青椒1个红椒1个
- 辅料
- 油一勺盐一勺香菜1棵蒜1瓣
- 制作步骤
1.准备好所需材料。
2.虾仁加点盐腌一下;番茄切碎。
3.洋葱切丝;脆肠切小块。
4.青、红椒切丝;蒜切碎;香菜切小段。
5.锅内加油加热后放入虾仁煎炒一下至变色后盛出待用。
6.再加点油，倒入脆肠炒一下开始变焦。
7.加入青、红椒丝和蒜炒一会儿。
8.大米淘洗后倒入锅中炒干水分最好开始变黄。
9.倒入番茄碎炒匀至大米均匀裹上汁。
10.加入量大米的杯1杯水，加盖焖25分钟。
11.然后倒入虾仁拌匀，再焖10分钟。
12.撒上香菜段拌匀即可。
- 小贴士其实不只可以做虾仁焖饭，好多食材都可以做焖饭呢!比如:豆角焖饭，红烧肉焖饭，排骨焖饭，牛肉焖饭……各种各样的焖饭尽在你的创意之中。