三丁焖饭
- 适宜年龄
- 3-6岁
- 功效
- 解腻消食
- 主料
- 五花肉150g大米400g
- 辅料
- 油一勺盐一勺胡萝卜一根紫薯200克糯米200克
- 制作步骤
1.五花肉用大喜大烤肉酱腌渍入味。
2.胡萝卜紫薯切丁。
3.油锅放入五花肉，将肉煸出肥油，放入二丁翻炒均匀即可。
4.炒好的三丁。
5.大米加入适量的糯米，水没过米一点点就行。
6.将三丁放入米中，放入盐和油调味拌匀。
7.高压锅20分钟即可。
8.开吃。
- 小贴士1、五花肉一定要放入锅中暴出肥油这样饭才香。2、紫薯和胡罗卜只需翻炒均匀就行。3、这个焖饭，一定要将三丁和生米先拌匀再焖制，因为紫薯经过焖制会很酥软了，等饭全部熟了再调味卖相就差了。4、五花肉之前用烤肉酱腌渍过，我只加了一点点盐和香油调味，请按个人的喜好。6、在大米加入少量的糯米，饭会更香这个适用于任何的焖饭。