青菜粥

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作者 巍子巍 米粒妈咪课堂  ← 点击红色字,关注公众号
2018-03-29 11:15 字数 542 阅读 468评论 0
适宜年龄
4-12个月
主料
    大米90g糯米15g鸡1/4只小青菜3颗
辅料
    盐一勺黄酒半杯姜片一块切片大葱三根
制作步骤
    1.鸡洗净,切开,加入葱段、姜片、黄酒、水,煮汤。2.米提前浸泡半小时。3.鸡汤煮好后,捞出鸡肉及配料。4.用手将鸡肉撕开备用。5.鸡汤过滤后,加入米,煮开后转小火。6.煮至米开花时,加入鸡肉、青菜粒,加少许盐、煮开即可。
小贴士建议捞出鸡肉的鸡汤过滤一下为好,以便煮出来的鸡粥清白干净。
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