肉松
- 适宜年龄
- 4-12个月
- 主料
- 精里脊肉500克葱2颗姜1小块花椒10g
- 辅料
- 糖1小勺婴儿酱油一勺油适量一勺
- 制作步骤
1.准备好材料
2.白糖和花椒
3.肉肉切成小块
4.花椒煮水，把肉入水焯一下，捞出来沥干水分
5.锅中加入葱姜开始煮肉，大约煮一小时左右
6.煮到肉一戳就烂，然后捞出
7.控水晾凉
8.用擀面丈使劲擀
9.用两手磋一下再擀
10.擀完用手磋一下，炒出来会比较蓬松
11.锅中放入油，糖，酱油，开始炒肉吧，要不停翻炒，我用的电饼铛炒的
12.炒到干松，肉变淡黄色为止，乘出，晾凉，装入保鲜盒，还不错吧
- 小贴士因为给宝宝吃，所以肉切小点，就不要放盐了。