蝴蝶面
- 适宜年龄
- 4-12个月
- 主料
- 面粉250g
- 辅料
- 紫薯50g胡萝卜50g菠菜50g温水半碗
- 制作步骤
1.面粉用温水和成面团
2.胡萝卜、菠菜榨汁和面，紫薯蒸熟压成泥和面
3.面团取出揉匀揉成圆柱形，用擀面杖擀开。擀成薄薄的长形面片，将面片切去边角，分割成小条条的面片。
4.每张小面片用多功能切菜器分切成长短适度的小片
5.再将小面片一切为二
6.用筷子在面片中间夹起即成蝴蝶状
7.紫薯，胡萝卜，菠菜面团依次按照4、5、6、7重复制作做成蝴蝶面
8.做好滴蝴蝶面，可以放到冰箱里冷冻，每次煮的时候拿出来一些，尽快食用完!
- 小贴士1、温水和面可以让面片软些。宝贝食用也蛮好的2、擀的面片可以薄一些，这样煮起来会软烂些不硬。3、做好的蝴蝶面放在冷冻层冻一会，硬了可以放在保鲜袋里或是乐扣盒子里冷冻保存。尽快食用完。