花菜怎么做给宝宝吃

材料：菜花250g、油适量、盐适量、豆豉适量、青辣椒适量、红辣椒适量。

做法：

1、菜花掰成小朵，洗净。

2、青辣椒切成丝。

3、红辣椒切成丝。

4、焯水。

5、锅里放油烧热，放入蒜片与豆豉炒出香味。

6、把青红辣椒丝下锅翻炒至断生。

7、把焯过水的花菜下锅翻炒。

8、因为豆豉有咸味，所以适量放入盐，快速炒匀后起出装盘。

材料：猪肉末200g、花菜400g、油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、酱油适量、干辣椒少许、姜适量。

做法：

1、将花菜择成小朵，清洗干净。

2、放入热水中进行焯制。

3、猪肉馅用料酒、盐、油、酱油、葱姜等调制好。

4、做成小丸子放入锅中煎制八、九分熟即可出锅。

5、锅中留少许底油，放入葱姜爆香后，倒入花菜。

6、翻炒片刻。

7、将肉丸放入翻炒均匀。

8、加入少许鸡精。

9、放入少许精盐。

10、翻炒至成熟。

11、最后加入几个干辣椒翻炒片刻出锅。

材料：花菜500g、香菇肉酱50g、油适量、香葱适量、红椒适量。

做法：

1、花菜掰开后浸泡在清水泡30分钟后沥掉水分。

2、锅中烧一锅开水下花菜焯至8成熟。

3、香葱和红椒切碎。

4、热锅下油。

5、下花菜炒一会。

6、下3勺香菇肉酱。

7、炒匀。

8、出锅前放红椒和香葱点缀。

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