虾丸汤怎么做好吃

材料：大虾、白萝卜、料酒、淀粉、少许盐。

做法：

1、大虾洗净去壳去肠线剁成泥，白萝卜去皮切细丝。

2、虾泥加料酒、淀粉、少许盐，拌匀。

3、虾泥搓成小虾丸，锅中放适量清水，放入虾丸大火煮开。

4、煮至虾丸变色，撇去浮沫，倒入萝卜丝。

5、萝卜丝变软变透明，调入少许盐搅匀关火，起锅前撒入少许葱花即可。

材料：排骨汤500g、豌豆苗200g、虾丸200g、盐适量、姜适量。

做法：

1、将炖好的排骨汤倒入锅中，煮开后，加入虾丸等冰冻食品。

2、买回来的豌豆尖去掉老的根。

3、煮至丸子全部浮在水面上。

4、加入豌豆苗，烫一滚即关火。

5、撒上适量的食盐，装入碗中即可。

材料：丝瓜1根、虾丸10个、油适量、精盐适量、葱花适量。

做法：

1、丝瓜去皮切滚刀块。

2、锅里放油放入丝瓜煸炒。

3、炒至变软倒进开水锅里。

4、煮开后放入虾丸。

5、煮开后放盐关火。

6、撒上葱花。

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