如何自制年糕

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作者 紫月清影 米粒妈咪课堂　　← 点击红色字，关注公众号
2018-03-29 11:03 字数 582 阅读 1111评论 0
功效
补碳水化合物
主料
    粘米粉120克糯米粉180克
辅料
    水适量
制作步骤
    1.备好食材(糯米粉和粘米粉放在一个碗中)。2.把糯米粉和粘米粉拌匀后再拌湿(边拌边搓成小颗粒状)，用手试试湿度，手一抓成团，一搓就碎开。3.蒸锅铺入纱布，将拌好的面粉放进去蒸20分钟。4.蒸熟后拿出来，凉至不烫手时放进面包机搅拌15分钟。5.搅拌好的面团拿出来整形，放冰箱冷藏，几个小时后基本定型后拿出来切片。
小贴士糯米制品不易消化，一次不要吃太多哦。
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