怎样自制午餐肉

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作者 张王嘉玺 米粒妈咪课堂  ← 点击红色字,关注公众号
2018-03-29 11:01 字数 550 阅读 1034评论 0
功效
开胃
主料
    猪肉馅500g
辅料
    水150g玉米淀粉50g午餐肉调味料55g
制作步骤
    1.肥少瘦多的猪肉馅。2.加水搅匀。3.倒入适量的午餐肉调味料和玉米淀粉。4.用筷子顺一个方向搅拌。5.取一无水的搪瓷钵。6.倒少许玉米油,抹匀。7.把调好的肉馅倒进去,用勺子压实,盖上保鲜膜,蒸锅开大火蒸40分钟。8.倒出晾凉切片。
小贴士1、肉馅越细越好,蒸出来会很细腻。2、肉馅要压实,蒸好后没有小洞。我压得还不够,中间有小洞。
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