大白菜炒肉怎么做

材料：圆白菜200g、猪肉300g、油适量、盐适量、生抽适量、味精适量。

做法：

1、准备材料。

2、清洗，再备些猪肉和香菜。

3、白菜切丝，肉切丝。

4、将切好的肉放进油锅里。

5、大火炒片刻。

6、放进白菜丝炒匀。

7、再放进香菜和精盐将白菜炒熟。

8、淋上生抽。

9、调入味精炒匀出锅。

材料：豆芽200g、圆白菜300g、猪肉100g、油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、花椒粉适量、味精适量、蒜适量。

做法：

1、圆白菜洗净切丝。

2、豆芽洗净备用。

3、猪肉切片，葱切葱花，蒜切末。

4、热油锅，放入肉片翻炒。

5、放入葱花翻炒。

6、放入花椒粉炒匀。

7、倒入适量酱油炒匀。

8、放入豆芽翻炒。

9、放入圆白菜翻炒。

10、放入适量盐炒匀。

11、翻炒至圆白菜塌秧豆芽断生。

12、放入蒜末继续翻炒。

13、最后调入味精即可。

材料：胡萝卜、圆白菜、猪肉、盐、鸡精、料酒。

做法：

1、胡萝卜、圆白菜洗干净切成丝。

2、猪肉切成丝，放半勺料酒、半勺盐抓匀，腌10分钟。

3、热锅入油，放入肉丝翻炒至变色。

4、放入胡萝卜丝、圆白菜丝，加半勺盐，翻炒3-4分钟。

5、最后加半勺鸡精炒均匀即可出锅。

12