秋葵鸡蛋卷 造型讨喜的儿童早餐
- 适宜年龄
- 3-6岁
- 主料
- 秋葵5根蛋3颗盐少许黑芝麻少许
- 制作步骤
1.秋葵汆烫后捞起沥干，将头尾切除，只留中间厚度差不多的部位。
2.三颗蛋加盐用筷子打匀。
3.用厨房纸巾沾油，在平底锅上抹上一层，中小火热锅，倒入1/3蛋液后转到平底锅让鸡蛋均匀分散。
4.在其中一端排上秋葵，用筷子将蛋皮挑起，手和筷子并用的将秋葵捲起到另一端，再抹些油，倒入1/3蛋液，转到平底锅让他均匀分散，重复卷秋葵的动作。
5.将最后的蛋液倒入，转到平底锅让他均匀分散，重复捲秋葵的动作，将四边煎到表面金黄即可盛盘切块，洒上黑芝麻。