葱油拌面最简单的做法
- 主料
- 青葱1小把洋葱1颗葵花油2大匙 酱油1大匙 面一把
- 辅料
- 酱油1小匙黑醋1小匙
- 制作步骤
1.青葱洗干净晾干后切大段，洋葱去皮后切条。
2.取一锅，放入2大匙的葵花油后再放入葱段与洋葱条。刚开始的时候可能会觉得油太少，但之后葱段与洋葱都会缩很多，所以不需要担心。 
3.之后开中小火，慢慢把青葱与洋葱炸至干扁与微焦。再烧约3-5分钟后即可使用。
4.另取一锅装约7分满的水，煮滚后放麵下去煮至喜欢的口感。
5.拌上刚刚做好的葱油酱，重口味者可以再加点酱油与黑醋，拌匀后，再另外加点肉片、蛋跟青菜，即可上桌食用~