奶粉怎么做蛋糕好吃松香软嫩的奶粉蛋糕做法

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2018-03-29 10:49 字数 546 阅读 1168评论 0喜欢 1

主料

鸡蛋2只奶粉40g低筋面粉50g

辅料

糖适量(可选)水50g

制作步骤 1.蛋黄蛋清分开，装入两个无油无水的容器。2.蛋黄中加入全部面粉、奶粉和水，混合均匀，要没有结块，滑溜滑溜的状态哦。顺便预热烤箱160℃。3.蛋清中加入几滴柠檬汁或者白醋，还可以适量加点糖，打发蛋清到出现小勾勾。4.蛋白霜分三次混进之前的蛋黄液里面，混合均匀后倒进模具。5.放进烤箱，150-160℃烤60分钟，最后10分钟稍微加温上色即可。

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