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宝宝食谱
蜜汁烧肉的做法 甜而不腻的红烧肉
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小驴快长大
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红色字
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2018-03-29 10:43
字数 456
阅读 1413
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主料
梅花肉750g蒜5瓣姜3片八角2粒
辅料
蚝油2匙酱油2.5匙蕃茄酱2匙蜂蜜3匙糖1匙五香粉1/2匙绍兴酒1匙
制作步骤
1.锅中入少许油,将切好的梅花肉、蒜及姜片放入锅中煎。
2.煎至肉两面有些金黄,再加入调味料。
3.炒出酱香。
4.加入八角及3杯水煮开。
5.煮开后,转小火加盖焖煮。
6.焖煮至肉软烂。
7.取出肉块放至稍凉。
8.就可以切片排盘,再淋上酱汁。
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