蜜汁烧肉的做法 甜而不腻的红烧肉

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作者 小驴快长大 米粒妈咪课堂　　← 点击红色字，关注公众号
2018-03-29 10:43 字数 456 阅读 1623评论 0
主料
    梅花肉750g蒜5瓣姜3片八角2粒
辅料
    蚝油2匙酱油2.5匙蕃茄酱2匙蜂蜜3匙糖1匙五香粉1/2匙绍兴酒1匙
制作步骤
    1.锅中入少许油，将切好的梅花肉、蒜及姜片放入锅中煎。2.煎至肉两面有些金黄，再加入调味料。3.炒出酱香。4.加入八角及3杯水煮开。5.煮开后，转小火加盖焖煮。6.焖煮至肉软烂。7.取出肉块放至稍凉。8.就可以切片排盘，再淋上酱汁。
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