玉米珍珠丸子的做法改良版珍珠丸子

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2018-03-29 10:42 字数 535 阅读 936评论 0喜欢 2

主料

绞肉350g培根3片葱2根蛋半颗姜泥1匙玉米粒1.5杯

辅料

素蚝油1匙盐1/4匙糖1.5匙胡椒粉1/4匙香油1匙太白粉1匙

制作步骤 1.培根切碎加入绞肉、蛋、姜泥、葱末及调味料拌匀。2.再加入太白粉拌匀。3.用虎口挤出肉丸子，再沾上玉米粒滚圆。(玉米粒不用解冻就可以沾，用新鲜或罐头的玉米粒也可以。)4.沾裹后排入蒸盘。5.再放入电锅中蒸，外锅加一杯水。6.蒸好取出。香甜可口，直接吃或是拿来配饭都不错。

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