红豆年糕 Q弹不粘牙的创意年糕

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作者 康阳王 米粒妈咪课堂　　← 点击红色字，关注公众号
2018-03-29 10:41 字数 369 阅读 1149评论 0
主料
    糯米粉120克白玉粉180克蜜红豆300克水270克黄砂糖100克盐3克
制作步骤
    1.黄砂糖倒入温水中搅拌至融化。2.将糯米粉、盐、冷却的糖水，搅拌均匀，再加入蜜红豆。3.混合均匀的米糊倒入烤模内，表面抹平整。4.用中大火蒸一小时，可使用竹签插入中心，如没沾黏生粉浆即是完成。
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