但是,四种果蔬皮千万不要吃:
1、土豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒;
2、成熟后的柿子,鞣酸主要集中于柿皮中,过多进食会引起柿石;
3、荸荠常生于水田中,荸荠皮中还含有寄生虫或虫卵,如果在生吃时吃下未洗净的荸荠皮,会导致疾病;
4、红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。