肉毒杆菌中毒

肉毒杆菌中毒病症

据报导，该男婴正处于断奶期，他的家人以为蜂蜜是个好工具，就从本年1月中旬到2月中旬，天天给孩子吃10克蜂蜜！而专家暗示，小孩子食用蜂蜜的剂量不能贪多，4岁幼儿的蜂蜜日服量也只在5克阁下。

为何该男婴过量食用蜂蜜就会招致逝世亡呢？本来，过量吃蜂蜜会进步肉毒杆菌传染的能够性，而肉毒杆菌恰恰就盯上了该男婴食用的蜂蜜，再加上婴幼儿胃肠功用较弱，肝脏解毒才能又差，对肉毒杆菌没几抵御力，以是病情就一发不成拾掇。

除了1岁以下的宝宝不能吃蜂蜜，即便是年齿大点的幼儿、儿童，也要少吃。一旦宝宝传染了肉毒杆菌，能够会表示的没肉体，舌头也会发硬，四肢举动垂垂落空知觉，假如发明孩子脸部没有心情了，大概睁眼都很艰难的话，阐明状况曾经很严峻了，列位家长都看认真了！

肉毒杆菌中毒怎样办

带娃的时分，家长们千防万防，但宝宝食品中毒的征象仍是很难制止。万一你家的宝宝呈现食品中毒，家长们晓得怎样做吗？

起首，发明宝宝有疑似食品中毒迹象，立刻截至食用惹起中毒的可疑食品，并把这些食品保存起来，便利大夫的诊断和阐发；接着，看分明状况，采纳以下抢救步伐，减缓宝宝的中毒病症：

1、催吐：如在宝宝食品中毒2-4小时以内，且宝宝没有发作吐逆状况下，对宝宝进行催吐。催吐时能够用手指大概筷子刺激宝宝的咽后壁，让胃里残留的食品尽快排挤。

2、灌盐水：当宝宝进食4小时以上时，能够经由过程给宝宝灌大批淡盐开水来浓缩有毒物资，也能够共同催吐办法同时进行。

3、打120或间接送病院：当宝宝因为食用某种事物而发作严峻中毒变乱时，最快最底子的办法是间接打120，大概本人将宝宝送去病院医治。

蜂蜜含有肉毒杆菌吗

肉毒杆菌喜好在泥土、植物粪便中保存，也简单挥发在氛围中，也就是说，氛围中的浮尘和小液滴都含必然量的肉毒杆菌！蜂蜜固然含有丰硕的维生素、果糖等养分，但却也是“肉毒”净化重灾区。那肉毒杆菌是怎样跑到蜂蜜里去的？

这就要从蜜蜂采蜜时提及了。酿蜜的次要质料花粉和蜜带发展在泥土中，被肉毒杆菌传染的概率十分大，蜜蜂将它们采返来后，间接带回蜂箱变成蜂蜜，以是，蜂蜜中含有肉毒杆菌几乎是一定的。

另外一方面，肉毒杆菌固然怕热，但其芽孢顺应才能十分强，100℃高温杀菌也拿它没法子，再加上一些商家为了保存蜂蜜中的有用身分不被毁坏，连高温杀菌法都懒得用了。

因而，再次夸大，1岁以下的宝宝万万不要乱吃蜂蜜，即便是1岁以上的孩子，其本身机制虽能够更好地抵御肉毒杆菌，但也不能“贪吃”，家长挑选蜂蜜时更要看清滥觞，挑选正轨的蜂蜜产物。

哪些食品含肉毒杆菌

在我们的一样平常饮食中，除了蜂蜜以外，其他能够含有高含量肉毒杆菌的食品也有很多，好比以下这几种：

1、奶成品

奶成品中凡是含有的肉毒杆菌的几率会更高，特别是新颖挤压的奶成品。

2、罐头食物

罐头类的食物凡是需求在隔断氧气的密封形态下才气保存更久，十分契合肉毒杆菌保存前提。因而，辣酱、豆瓣酱等罐头食物中的肉毒杆菌含量也很高。

3、密封腌渍食品

和罐头中存在大批肉毒杆菌是一样的原理，密封腌渍食物的隔痒形态也让肉毒杆菌的保存概率增大。因而，腌渍食品中的肉毒杆菌含量也十分高。

4、发展在泥土中的食品

肉毒杆菌凡是栖息在弱酸性泥土和尘埃中，且在泥土中，肉毒杆菌的存活率和繁衍才能更强。因而，间接发展在泥土中的食品如蔬菜简单肉毒杆菌净化。

以上几种能够含有肉毒杆菌的食品，家长们都该当让宝宝少打仗。假如必然要食用，能够进行二次加工，同时掌握摄取量。好比给奶成品加热，让肉毒杆菌在高温形态下被杀灭；用活动的水搭配酵素对发展在泥土中的食材进行洗濯和杀菌等，只管制止病从口入。