妈咪注意:喂宝宝吃蔬菜的误区
婴儿期,宝宝正处在生长发育阶段,宝宝的身体尤其脆弱,所以除了婴儿奶粉外,其它婴儿辅食也要注意。以下是妈咪仔育婴网给各位妈咪们提出的吃蔬菜就有6大误区:
1、把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃:绿叶蔬菜在烹调时长时间地焖煮,蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐,容易使宝宝食物中毒。
2、经常在餐前吃番茄:番茄应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝腹痛、胃部不适等症状。
3、给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜:苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸煮得时间过长,不然就会烂掉,丧失很多营养。
4、过量食用胡萝卜素:虽然胡萝卜素对宝宝很有营养,但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或番茄做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦躁不安,甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
5、韭菜做熟后存放过久:韭菜最好现做现吃,不能久放,如果存放过久,其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,引起毒性反应。另外,宝宝消化不良也不能吃韭菜。
6、吃未炒熟的豆芽菜:豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。不然,食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。
7、给宝宝过多地吃菠菜:菠菜中含有大量草酸,不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易引起宝宝缺钙、缺锌,导致骨骼、牙齿发育不良,还会影响智力发育。