丽江印象（吃货篇）
今天是2月4日，我们昨天从昆明乘从车K9096次到了丽江。在丽江、丽江古城、玉龙雪山这些著名的景点并不太吸引我，真正吸引我的是丽江有名的象山腊排骨。
腊排骨用猪肋骨制造，先用盐腌制四~五个小时，然后挂在通风处吹干十~二十天。待它完全干透后，就可以吃了。
煮排骨时，先取一只砂锅，放进牛肝菌、平菇、番茄、金针菇、大白菜、芹菜等，炖至十分钟，就可以开吃了，你把排骨捞出来，放在酱料里滚一下，就可以吃了。放入嘴中，那味道真是美极了！鲜、嫩、有嚼劲。酱料是用辣腐乳、葱、大蒜，香菜等东西调配而成，当然还别忘了加上一勺汤呢。
这么美味的排骨，我吃了一块又一块停不下手来。
来源：米粒妈妈网 作者：韩笑非 编辑：胡晨曦