方田
一方田,稻谷。一方田,芝麻。
还是喜欢那种大米间夹杂着一丝甜甜的味道,直到今天,还是喜欢这种甜而不腻的口味,只是不知道写成文字,应该怎么称呼它。奶奶说,就叫它米糕。
米糕米糕,这个称呼很容易让人想到这个江南水乡那样软糯糯的糕点,但是米糕来自奶奶的故乡,同那里的人一样,米糕拥有的是淳朴、温暖。
不管是从前还是现在,甚至是将来,每次提起米糕,奶奶总会一脸自豪地看着我,因为那是属于奶奶故乡的那份独一无二的骄傲。
其实至今也不怎么明白这米糕是怎么来到这里的,而我只能隐约记得每年的年货里,几乎都有它,或许正因为这样,在我的记忆中,一直有它的存在。记忆中,还有奶奶那一方透着旧时代气息的方格子手帕,那时的我拉着奶奶的手,由奶奶领着,走街串巷,街离家,还是有一段距离的。每次到了饭点,肚子总会饿得咕咕叫,这个时候,奶奶总会细心地从上衣口袋里掏出那一方叠的整整齐齐的手帕,小心地翻开手帕的一角,弯下腰,递给我一块米糕,继而,又小心地折好手帕,仔细地放进上衣口袋,生怕体温会捂化那米糕间粘连着的薄薄的麦芽糖。
喜欢米糕入口时的那种清爽。没有江南糕点的糯,也没有江南莲藕的粉,而米糕却在入口的那一瞬,涌起一股故乡的淳朴与自然。
和所有的孩子一样,那时的我也很喜欢吃甜食,不论吃什么都会砸吧几下嘴,尝尝甜不甜。可是那种甜又和米糕的甜不一样,米糕的甜有一份阳光暖暖的味道。米糕,是方方的,细想,那是一方甜。
记得,我问过奶奶,为什么不自己做米糕,奶奶只是笑笑:“在江南水乡长出来的芝麻,没有我们那的好。那脆脆香香的口感就出不来了啊。”
在奶奶的心里有两方田。一方田,稻谷。一方田,芝麻。而在我的心里仍有两方,一方甜,一方手帕。
米糕的记忆总和奶奶交织在一起,现在,我还是分不清,那到底是对谁的记忆。
来源:米粒妈妈网 作者:陈漪 编辑:胡晨曦